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中餐服务(第2版中等职业学校酒店服务与管理类规划教材)

《中等职业学校酒店服务与管理类规划教材》 以能力为本位、以合作学习理论为指导,注重理论知识与职业技能实践相结合,通过任务驱动来完成单元的学习与体验。 全彩印刷,图文并茂。

作者:编者:王利荣 出版社:清华大学
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  • 包装:平装
  • 出版社:清华大学
  • ISBN:9787302533764
  • 作者:编者:王利荣
  • 页数:204
  • 出版日期:2019-09-01
  • 印刷日期:2019-09-01
  • 开本:16开
  • 版次:2
  • 印次:1
  • 字数:283千字